"La persona que se levanta es aún más grande que la que no ha caído."
CONCEPCIÓN ARENAL (1820-1893). Escritora y socióloga española

Charla/Taller cocina saludable con Juan Carlos Trujillo

Publicado: Jueves, 15 Diciembre 2022 Escrito por Administrador

El pasado viernes 9 de diciembre, y dentro de nuestro proyecto de investigación sobre gastronomía de Linares, tuvimos el placer y honor de conversar con Juan Carlos Trujillo, chef del restaurante "Canela en rama". Disfrutamos de una expléndida charla sobre hábitos alimenticios y de vida saludable. Además tuvimos la suerte de poder de gustar un par de recetas elaboradas por él mismo, "emulsión de natillas" y "Crema de chocolate con escamas de sal". Muchas gracias Juan Carlos.

Taller cocina 2

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